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包漿豆腐自動生產線設備
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一、包漿豆腐自動生產線設備介紹
在面對市場對豆腐日益增長的需求時，眾多豆腐制作商開始尋求擴大產能并提高銷售利潤的方法?？紤]到包漿豆腐的豐富營養價值，例如其控制固醇、降血壓、保護心血管的效果，以及含有的不飽和脂肪酸和豐富的卵磷脂對改善血管彈性和提升記憶力的益處，豆腐的市場需求持續上升。這套自動化生產線旨在幫助豆腐制作商解決人力短缺、生產控制困難和產品質量不穩定等問題。
包漿豆腐，西南地區特色小吃，發源流行于中國西南部云貴川等地區。包漿豆腐由大豆等制成的美食。所謂包漿，就是豆腐的外層烤熟之后，內層依然是漿液。
【智能化控制降低人力成本，優化產能】
康得利智能科技的老豆腐生產線通過采用PLC（可編程邏輯控制器）和HMI（人機界面）技術，實現了生產過程的自動化控制。這不僅減少了對熟練操作人員的依賴，降低了人力成本，還通過簡化操作流程，使得任何操作人員都能輕松上手，從豆腐模具的放置到豆腐塊的壓榨等步驟，都能高效完成。此外，PLC和HMI的遠程升級功能，確保了設備的易維護性和系統的長期穩定運行，讓豆腐制作變得既簡單又高效。通過這套系統，豆腐制作商可以輕松提升產能，保證產品質量，從而滿足市場的高需求。
【一鍵點擊，豆腐生產不再是難事】
康得利機械采用智能技術控制豆腐制作過程的每個步驟和參數，確保始終如一的高質量結果。我們通過簡單易懂的操作界面，可以讓人在經過簡單培訓后都會做豆腐，而培訓時間僅需三天。使用我們的設備，使豆腐生產不再是難事！
【我們教你如何簡單做出好豆腐】
若您過去未曾做過豆腐并想要進入豆腐行業；生產您的第一塊豆腐，請放心地交給我們！我們提供完整的生產設備以及技術轉移。您不再需要花好幾年學習如何制作豆腐，浪費您寶貴的時間進而導致無法成功掌握市場先機，我們有在豆制品行業深耕二十多年的老師傅來教您如何做豆腐。用最快的時間一起加入豆腐行業，生產高品質的豆腐，將會是您投資成功的關鍵！
1. 前處理系統
1. 主要包括干豆輸送系統、浸泡系統。浸泡系統主要是根據后續產品種類和產量選擇不同大小和數量的泡豆桶，生產線特點
2. 康得利智能科技有限公司生產的機械擁有定量設備，可以對干豆進行精準稱量，保證產品穩定性;
3. 定時自動進、排水，在節省人工成本的同時確保高液位浸泡豆子;
4. 定時自動翻豆，保證所有黃豆能夠被均勻浸泡，提高黃豆蛋白提取率，換水停電、缺水報警，解決潛在安全隱患;
5. 我們在每個開始步驟都極為注重黃豆的浸泡質量，自動調節水溫，全自動化，節省人工成本。
2. 濕豆定量提升系統
1. 集合了濕豆瀝水、清洗、定量輸送的功能于一體，一體化設備節省了占地面積和減少了設備成本;
2. 該設備運用螺旋輸送的原理保證輸送黃豆速率的穩定性
3. 能耗低，適配性較強，設備尺寸設計合理，對廠房高度要求低。
3. 制漿系統
1. 砂輪磨片結構致密，模仿傳統石磨研磨過程，產熱少；
2. 特殊的研磨方式可防止蛋白質過度升溫、提前變性；
3. 黃豆通過上下磨片之間的研磨充分破碎，便于其中的蛋白質與水充分混合抽提出來。
4. 脫渣系統
1. 康得利生產的離心機有著較好的除渣效果，出來的豆渣水分含量低，蛋白提取率高
2. 易于清洗，可以接入CIP，通過CIP對離心機進行清洗能夠有效的降低人工成本
3. 可以選用不同的類型，且機器適用于各種生產場景，并能夠保證長時間高強度運轉不出問題
4. 內部設有不銹鋼濾網，擁有較長的使用壽命，濾網可保證1年內不需要更換。
5. 煮漿系統
1. 菜單式選擇煮漿模式，自動控制汽、漿混合比;物理方式消泡、無需使用消泡劑;
2. 豆漿（豆子加水磨完之后進行漿渣分離將豆渣分離出去）、豆糊（豆子加水磨完之后不進行漿渣分離）均可煮制;
3. 煮制過程中可以排放不良氣體，保證安全，保證內部壓力在安全范圍內;
4. CIP 清洗保證食品衛生安全，可選配熱量回收系統。
6. 熟漿篩
特點：
1、用于過濾去除熟漿中因大豆纖維受熱膨脹后產生的粗大顆粒，提高后續產品出品率和產品細膩度。
2、利用吊籃式機構帶動平篩往復運動，平篩下面有存漿箱，內置加熱保溫裝置，頂端設有漏斗，利于外排過濾后的粗漿渣，根據使用要求可選擇不同材質，目數的濾網。
7. 點漿系統
1. 通過PLC工程，自動定量供給凝固劑、豆漿。
2. 點漿過程完全自動，模仿手工點漿的方式點漿。
3. 點漿凝固過程中凝固機與豆漿混合均勻、徹底、沒有白漿。
4. 可以控制凝固機用量，調控豆腐的老嫩。
5. 通過PLC程序控制、觸摸屏操作，實現了定量供漿、供酸漿、自動點漿、抽提黃漿水、自動放腦等一系列動作。
8. 壓榨系統（轉盤壓機）
1. PLC程序控制，可實現豆花自動分配、自動疊板、自動回框回板、自動壓制及出榨，降低了人員勞動強度；
2. 結構緊湊、占地面積小，豆花輸送降溫??；
3. 電氣、液壓系統外置，便于設備清洗和維護；
4. 雙回路控制系統，減少設備故障。
9. 包漿豆腐生產線
特點：
1. 該生產線可根據不同產品調節豆花分配厚度，豆花完整均勻，厚薄一致，成品韌性好，邊角料少；
2. 整條生產線操作簡單方便，產品厚度和靈活調節；
3. 設計合理，結構緊湊，占地面積小。
4. 生產線包含切塊、冷卻、泡堿工藝步驟。
全流程解決
我們擁有專業的營銷. 研發. 售前. 售后團隊，為您提供專業的豆制品全流程解決方案。
服務咨詢
康得利智能科技提供24小時線上咨詢，與工程師合作，通過遠端操作解決客戶的問題，節省往返時間和人力成本，及可快速的解決客戶的問題。此外，對于剛開始創業或擴建工廠的食品設備企業，我們的工程師會到企業現場勘查，幫助您規劃布局。在過去的28年來，我們與瑞典/馬拉西亞/美國/印度尼西亞/加拿大等全球客戶建立良好合作關系，并將生產豆漿和豆腐的技術訣竅傳授給客戶。我們致力于成為主要解決方案的供應商。
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請聯系我們，我們會為您提供進一步的咨詢服務
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